Le carrot cake !
Voici que voilà la recette du désormais célèbre gâteau à la carotte (oui, oui, le carrot cake dans le milieu). A faire avec amour et bien sûr… les délicieux produits locaux de vos producteurs et artisans préférés. Voir l'article
La carbonnade flamande !
L’incontournable, la régionale, l’inégalable… carbonnade flamande. On se régale en direct des producteurs & artisans 🙂 Elle fait frémir les papilles des grands comme des petits, on a tous un souvenir avec une carbonnade flamande. Voir l'article
Le crumble aux pommes !
La délicieuse recette, du délicieux crumble aux pommes On se régale en direct des producteurs & artisans. Chef Pablo vous propose de sublimer vos pommes… en crumble ! Voir l'article
Recette aiguillettes de poulet au piment doux – crème d’échalotes fumées – pommes de terres rissolées – étuvée de poireaux
On se régale en direct des producteurs & artisans 🙂 Chef Pablo vous propose de mettre les aiguillettes de poulet à l’honneur ! Poulet petits et les grands… c’est que du bonheur 🙂 Voir l'article
Recette du Rôti de porc – Steak de céleri – Carottes glacées – Pommes caramélisées
On se régale en direct des producteurs & artisans 🙂 Chef Pablo vous propose de mettre le rôti de porc à l’honneur ! Une recette simple qui ravira tout le monde 🙂 Voir l'article
On a dégusté au Zeppelin !
À l’occasion de nos (presque) un an au Zeppelin à St-André, on a organisé le mercredi 30 mai une grande dégustation ! Voir l'article
Portrait #28 : Charles-Antoine – Côté Ferme
Direction la gare Lille Europe aujourd’hui où Charles-Antoine faisait goûter ses bons produits Voir l'article
Portrait #27 : Caroline – La Petite Liqueur Poétique
Aujourd’hui, direction la librairie Dialogues Théâtre à Lille pour y rencontrer Caroline, productrice de La Petite Liqueur Poétique ! Voir l'article
Portrait #26 : Marine et Quentin – Les Herbes Folles
Au cours d’un retrait à l’Auberge de Jeunesse de Lille nous avons échangé avec Marine. Voir l'article