LeCourtCircuit.fr débarque à Fives Cail !

A l’Avant-Goût de la Cuisine Commune, vous retrouvez désormais les meilleurs produits paysans de la région !

– mai 2018 –

LeCourtCircuit.fr continue son petit bonhomme de chemin dans la Métropole Lilloise !
Le dernier point de retrait en date, l’Atelier des Chefs de Lille a été inauguré il y a peu de temps. Il tient déjà ses promesses : des bons produits locaux (c’est la base) et la possibilité d’échanger avec le Chef.
Et depuis le 23 mai, c’est à Fives Cail que vos producteurs & artisans préférés ont fait leur arrivée, dans un lieu chargé d’histoire !

 

L’Avant-Goût ? Fives Cail ?

 

Fives Cail, c’est un projet urbain d’envergure ! Sur le site de l’ancienne usine Fives Cail Babcock (FCB), ancien fleuron de l’industrie lilloise, se développent divers projets. La bourse du travail est installée dans les anciens locaux de la direction depuis 2012 déjà, mais on trouve aussi le lycée hôtelier de Lille. Mais le projet ne fait que commencer ! Le site est immense et on attend encore des logements, des commerces, de nouveaux espaces verts et publics… Bref, la réhabilitation de Fives Cail est une vraie chance pour Lille, Hellemmes et surtout pour Fives !

 

 

 

 

 

 

 

Et l’Avant-Goût dans tout ça alors ? Et bien parmi tous ces beaux projets à Fives Cail, on peut trouver l’Avant-Goût de la Cuisine Commune, avec qui LeCourtCircuit.fr a choisi d’ouvrir un tout nouveau point de retrait, le premier à Fives !

L’Avant-Goût est un lieu éphémère qui en 2019, à l’issue de la rénovation du site de Fives Cail, laissera sa place à la Cuisine Commune dans une des halles. Dès aujourd’hui on peut prendre ou donner des cours de cuisine, apprendre à bien manger, partager ses recettes… Le lieu dispose aussi d’une petite serre urbaine ! Entièrement tourné vers le développement durable, l’Avant-Goût lutte aussi contre le gaspillage alimentaire et proposera même bientôt à ses usagers et aux clients du CourtCircuit.fr d’apporter leurs épluchures pour en faire du compost. Et évidemment, la cuisine locale sera mise à l’honneur, alors autant dire l’Avant-Goût et LeCourtCircuit.fr étaient faits pour s’entendre !

Depuis le 22 mai, l’Avant-Goût accueille aussi, et toujours dans un objectif de partage culinaire, la Friche Gourmande. Elle a elle aussi ouvert ses portes il y a peu : la veille de l’inauguration du nouveau point de retrait ! Tout l’été, elle proposera une grande terrasse éphémère où tout le monde pourra boire, manger, s’amuser, et échanger en toute convivialité. Elle met à l’honneur la street-food sous diverses déclinaisons.

Une inauguration gourmande !

 

Ce mercredi 23 mai a donc eu lieu l’inauguration de ce nouveau point de retrait en plein cœur de Fives Cail. Nous avons eu la joie d’accueillir de nombreux nouveaux clients : Fives nous attendait !

Et au programme de cette inauguration ? Les premiers retraits et une dégustation ! Gaufres, saucisson, jus de pomme, il y en avait pour tout le monde ! Au final, l’orage et la pluie battante survenus durant l’inauguration auront encouragé les clients et les curieux à venir échanger d’autant plus avec Antoine (de La Ferme Des Mions), le gestionnaire, et Maxence (co-fondateur du CourtCircuit.fr) présent pour l’occasion.

 

 

 

 

 

 

 

 

Et pour commander ?

C’est ici que ça se passe :
https://lecourtcircuit.fr/pdr/fivescail

Vous pouvez donc maintenant retrouver toutes les p’tites merveilles de producteurs & artisans locaux, tous les mercredis de 16h30 à 19h, à l’Avant-Goût de la Cuisine Commune à Fives Cail (métro Marbrerie). Vous pourrez retirer vos produits, échanger, et découvrir un lieu unique en pleine mutation au cœur même de Lille !